Mallaeta

REDACCION MALLAETA  - NOTA DE PRENSA ALFAS DEL PI

El Venus Albir se convierte en el primer hotel ecológico de España

El establecimiento recibe la certificación de la asociación europea Biohoteles de la mano del conseller de Agricultura, Juan Cotino

El Hotel Venus Albir, situado en el Racó de l’Albir, en l’Alfàs del Pi, se ha convertido en el primer hotel ecológico de España. La asociación europea Biohoteles ha certificado que el establecimiento cumple con todos los requisitos de los hoteles biológicos y el conseller de Agricultura, Juan Cotino, ha hecho entrega a los propietarios del hotel de la placa acreditativa en el acto culminante del I Encuentro Internacional de Turismo y Alimentación Ecológico de l’Alfàs del Pi, organizado por el propio establecimiento, que se ha desarrollado a lo largo del día de hoy con la participación de 26 stands.

Para llegar a este punto el aparthotel Venus Albir ha tenido que superar un complejo proceso de control de la calidad vigilado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana y, ahora, esta certificación supone la garantía de que cualquiera que se aloje en este establecimiento lo hará en un complejo respetuoso con el medio ambiente y que ofrece alimentación elaborada con productos ecológicos.

La propietaria del hotel, Eloisa Navarro, ha explicado algunos de los muchos criterios ecológicos que se han seguido a la hora de construir y poner en funcionamiento el hotel que cuenta además con un restaurante: “se ha hecho una proscripción del terreno por un conocido biólogo, los materiales que hemos utilizado son ecológicos, se han hecho las paredes con termoarcilla, la pintura también es ecológica, las paredes respiran. Además, tenemos en el suelo mármol, que es un aislante natural, lo que influye positivamente en la salud”. Además, está decorado con mobiliario de madera y lámparas de alabastro y cuenta con sábanas de algodón, somieres de madera y colchones de látex y funciona con energías alternativas y cuenta con un depósito de agua de lluvia para el riego del huerto.

Navarro ha recordado que el proceso de certificación se remonta a cuatro años atrás, “estuvimos mirando a alguien que pudiera ayudarnos y encontramos una asociación llamada biohoteles que está por toda Europa, está en Alemania, en Suiza, en Irlanda, en Italia y ellos tienen la misma filosofía que nosotros. Contactamos con ellos y nos han apoyado y nos han ayudado incluso para hacer este evento”.

La propietaria del hotel reconoce que la implantación de los productos ecológicos “está costando un poquito porque no hay información pero cuando la gente prueba estos alimentos que son mucho más sabrosos que los tradicionales, que es lo que tendría que ser porque la agricultura ecológica está libre de pesticidas, herbicidas, abono de síntesis y es lo que comían nuestros abuelos antiguamente lo que ahora hay un sello que certifica que esos alimentos son así; la gente responde positivamente. Vamos a ver si poquito a poco hay más información para que la gente los aprecie”.

La alcaldesa accidental, Isabel Davó, ha subrayado que este tipo de establecimientos son “fundamentales” para l’Alfàs del Pi, “no sólo a nivel turístico sino por el interés que se despierta día a día sobre temas medioambientales. Cualquier empresa que apueste por una gestión de su negocio que esté dentro de un medio ambiente sano, de poner un granito de arena en esta conservación de un medio que nos interesa a todos es fundamental”.

A esta consideración, Davó ha añadido la importancia que tiene esta concienciación medioambiental en la incipiente industria hotelera alfasina. “Además, para nuestro municipio, que es turístico y recientemente se está implantando una actividad hotelera que, precisamente, cuando empezamos a andar en este camino ya de entrada contemos con el primer biohotel de toda España, con su certificación, es un motivo de enhorabuena para el municipio, para el Ayuntamiento y para el propio establecimiento. A partir de ahora debe tener un papel bastante más relevante a nivel turístico en ferias de promoción turística como en cualquier otro evento”, ha añadido la alcaldesa.

El conseller de Agricultura, Juan Cotino, ha subrayado la doble vertiente que implica la certificación obtenida por el Venus Albir. “Aquí se unen dos temas: un turismo de calidad y unos productos de salud y de sabor y, por lo tanto, un conjunto que permite dar un servicio a todos los ciudadanos de la comunidad o de cualquier parte del mundo que quiera visitar este hotel y estas costas maravillosas. Aquí tenemos buen sol, productos ecológicos que cada vez más están penetrando en los mercados y por primera vez tenemos un lugar en España al que la gente puede venir, descansar y encontrar salud”, ha manifestado el conseller.

Cotino ha indicado que la agricultura ecológica “es un tema que va progresivamente aumentando. Hay países del centro de Europa o nórdicos en los que un porcentaje elevado, casi el 50% del consumo de los productos son productos ecológicos. Creemos que es un tema que tiene que ir avanzando progresivamente. Yo creo que los agricultores están haciendo un buen producto y tenemos que insistir mucho en la línea de promoción y distribución”.

Por último, el diputado provincial de Turismo, Sebastián Fernández, ha subrayado que es “una satisfacción que éste sea el primer hotel biológico de España y que esté en la Costa Blanca. De alguna manera representa el dinamismo de los empresarios de esta provincia que siempre han sido ejemplo de innovación y en este caso la innovación en la cultura de ofrecer a los visitantes nuevas experiencias y sensaciones y, sobre todo, nuevas oportunidades”.

Fernández ha destacado el entorno, “la playa del Albir y el parque natural de Serra Gelada, que son un ejemplo de saber cuidar y mimar el entorno litoral y conservarlo en su auténtica dimensión y ser un atractivo para miles de visitantes que llegan al año y que vienen buscando precisamente una playa como la de El Albir. Con todos estos elementos, este establecimiento va a tener un éxito rotundo y a ello vamos a contribuir desde las administraciones en la promoción”.

Esta entrada fue publicada el Sábado, 18 de Noviembre de 2006 a las 12:54 y está clasificada bajo: Alfas Del Pi. Puede hacer un seguimiento de los comentarios de esta entrada gracias al feed RSS 2.0. Puede dejar un comentario a continuación. Los trackbacks están cerrados.